02/23 • WINZERSCHOPPEN HALBTROCKEN

Leckere Komposition aus gelben Früchten mit sanfter Süße.    

Der Alleskönner. Einfach so oder als Schorle genießen. Ein Cuveé verschiedener Rebsorten prägen den "Winzerschoppen"

Heute schon geschoppt ???

1000ml • 11,96 Alc. • 16,3  Rs • 6,5 S  • T • Deutsches Erzeugnis • enthält Sulfite •

Die gewünschte Flaschenanzahl bitte im nächsten Schritt im Warenkorb angeben!!

37/23 • 2022 RIVANER HALBTROCKEN

Etwas weicher und blumiger als die trockenen Kollegen.

Der ideale Terrassenwein, überzeugt mit frischen und mediterranen Aromen.

Sommer trifft auf Rivaner-oder anders rum...

Mein Vater sagte immer: Wasser müssen wir kaufen-Rivaner haben wir selber...

750ml • 11,94 Alc. • 16,5 Rs • 6,8 S • Deutsches Erzeugnis • enthält Sulfite •

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04/23 • 2022 KERNER FEINHERB

Unser Überflieger!

Runder, harmonischer und saftiger Kerner mit feinem Frucht-Säure-Spiel, sowie einem vollen Mundgefühl und lang anhaltendem Abgang.

Passt in wirklich alle Lebenssituationen. Neuanpflanzung für die Zukunft...

Kernige und bodenständige Weine entstehen aus der traditionsreichen Rebsorte Kerner, die ihre Geschichte mit der Kreuzung von Trollinger und Riesling beginnt.

Benannt ist die Rebsorte  nach einem Arzt, Dichter und Weinfreund Justinus Kerner.

750ml • 11,40 Alc. • 24,9 Rs • 7,0 S • T • Deutsches Erzeugnis • enthält Sulfite •

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07/22 • 2021 RIESLING HALBTROCKEN  Bremmer Calmont

Der heimliche Liebhaber der Winzersfrau. 

Er präsentiert sich kraftvoll und fruchtig. Aromen von gelben Früchten und Noten von frischen Kräutern machen diesen Wein zu einem Geschmackserlebnis.

Die Weinbergsanlage oberhalb der Bremmer Kirche in der Gemeindekaul muss mittlerweile mit Zaun gegen Wildschweine geschützt werden und ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ortsweine aus der Steillage.

100% Handlese

Ein Riesling aus dem Bremmer Calmont - dem steilsten Weinberg Europas.

Der Calmont ist eine der berühmtesten Weinlagen der Mosel. Er beeindruckt mit seiner Steigung von bis zu 65 Grad.

Die Rieslingrebwurzeln reichen tief in den Schieferfelsen … die beste Voraussetzung lange Trockenperioden zu Überstehen.  

Diese Anlage steht in Bremm oberhalb der Kirche dem sogenannten Bereich Kirchberg und ist als Queranlage optimal dem Berg angepasst.

Diese Weine haben Struktur und Körper, viel Kraft und Aroma.

750ml • 12,28 Alc. • 17,4 Rs • 6,8 S • Deutsches Erzeugnis • enthält Sulfite •

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10/23 • 2022 RIESLING FEINHERB  Bremmer Calmont

Der Mineralische!

Neben seiner gelbfruchtigen Aromatik besticht der Wein auch durch Mineralität . Die elegant eingebundene Säure umspielt die geschmeidige Zitrusfrucht und wirkt belebend. Anhaltende Fülle mit langem Abgang. Auch dieser Wein stammt aus der Gemeindekaul und die Reben wurden 1985 gepflanzt. Wie die Zeit vergeht...       

100% Handlese

Ein Riesling aus dem Bremmer Calmont - dem steilsten Weinberg Europas.

Der Calmont ist eine der berühmtesten Weinlagen der Mosel. Er beeindruckt mit seiner Steigung von bis zu 65 Grad.

Die Rieslingrebwurzeln reichen tief in den Schieferfelsen … die beste Voraussetzung lange Trockenperioden zu Überstehen. 

Diese Anlage steht in Bremm oberhalb der Kirche dem sogenannten Bereich Kirchberg und ist als Queranlage optimal dem Berg angepasst.

Diese Weine haben Struktur und Körper, viel Kraft und Aroma.

750ml • 11,63 Alc. • 22,1 Rs • 7,0 S • Deutsches Erzeugnis • enthält Sulfite •

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15/22 • 2021 RIESLING HOCHGEWÄCHS HALBTROCKEN  Ellerer Schützenlay

Der Sinnliche!

Der Wein für besinnliche Abende. Eine Balance aus fruchtigen Aromen und zarten floralen Noten, gepaart mit feiner Süße und Säure.

Betörend das langes Finale, das vom bezaubernden Süße-Säure-Spiel getragen wird. Einer unserer steilsten Herausforderung.

Hochgewächs - hohes Gewächs entspricht bester Riesling Qualität und erfordert viel Fingerspitzengefühl...

100% Handlese

Unsere Einzellage "Ellerer Schützenlay" gehört zu den Steilstlagen der Mosel. Der massive Schieferfelsen speichert optimal die Sonnenenergie und gibt diese auch in kälteren Momenten an die Weinstöcke ab. Die Wurzeln der "Alten Reben"  (Pflanzjahr überwiegend 1944) ragen tief in das Schieferverwitterungsgestein, sind dadurch gut mit Feuchtigkeit versorgt und absorbieren die Mineralstoffe des Schiefers, die den Mosel Riesling weltweit so einzigartig machen.

Den Namen trägt die Schützenlay vom alten Schützenhaus im Tal der Lay. Hier sind so manche weinselige Geschichten von Wein, Weib und Gesang entstanden.

750ml • 12,18 Alc. • 17,2 Rs • 7,4 S • Deutsches Erzeugnis • enthält Sulfite •

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09/23 • 2022 RIESLING HOCHGEWÄCHS FEINHERB  Ellerer Schützenlay

Der Charakterstarke!

Klassischer Riesling, geprägt von seiner Vielschichtigkeit mit feinen Zitrusaromen. Seine leichte Säure macht ihn zu einem ausgewogenen Wein mit klarem Charakter. Einzellage der Superlative, leider sind wir noch der letzte Winzerbetrieb der in der Schützenlay Reben bewirtschaftet... Zukunft ?

100% Handlese

Unsere Einzellage "Ellerer Schützenlay" gehört zu den Steilstlagen der Mosel. Der massive Schieferfelsen speichert optimal die Sonnenenergie und gibt diese auch in kälteren Momenten an die Weinstöcke ab. Die Wurzeln der "Alten Reben"  (Pflanzjahr überwiegend 1944) ragen tief in das Schieferverwitterungsgestein, sind dadurch gut mit Feuchtigkeit versorgt und absorbieren die Mineralstoffe des Schiefers, die den Mosel Riesling weltweit so einzigartig machen.

Den Namen trägt die Schützenlay vom alten Schützenhaus im Tal der Lay. Hier sind so manche weinselige Geschichten von Wein, Weib und Gesang entstanden.

750ml • 12,05 Alc. • 22,7 Rs •7,1 S • Deutsches Erzeugnis • enthält Sulfite •

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41/23 • 2022 RIESLING TABULARASA HALBTOCKEN

Tabularasa!

Steht für einen Neubeginn in unserer langen Tradition, denn so einen Typ von Wein gab es noch nicht bei uns.

Es ist nämlich keine Einzellage sondern beste Riesling Trauben aus den verschiedenen Ertragsflächen unserer Weinbaukartei zusammen gefügt und dann nach längerer, intensiver Maischestandzeit vergoren und als Weißwein Steillagenprojekt zum Cuveé in der Geschmacksrichtung Halbtrocken ausgebaut.

Ein wirklicher Spitzen-Riesling mit viel Rückgrat durch lange und zeitaufwendige Verarbeitung und auch etwas Holznuancen was für uns im Weißweinbereich ebenfalls erstmalig erfolgt ist.

Klarheit - Ursprung - ohne Rücksicht auf Verluste...

100% Tabularasa

750ml • 12,47 Alc. • 16,0 Rs • 7,1 S • Deutsches Erzeugnis • enthält Sulfite •

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